人気ブログランキングへ昨年、10月頃からface bookを始めて、そのせいもありブログ投稿ご無沙汰でした。
今回は最近のご縁と本の紹介です。
』の出版パーティに参加してきました。佐藤先生の本の出版に当たって企画・制作に関った方々やご友人、数十人が集まって、大変和やかな会でした。
［写真右が、あけピョン先生こと佐藤あけみ先生］
著書『サービス三流なんて言わせない!―新・北海道流おもてなし
』は、単なる接客・サービスのマナーノウハウ本ではなく、佐藤先生（著書では「あけピョン先生」）が仕事を通して学ばれたマナー、おもてなしの心とその具体的なあらわし方を、様々な職種やサービスおもてなしの場面で具体的な事例で紹介されれています。私がこの本を読んでの感想（学んだこと、なるほどと思ったこと）3点。
（１）ディズニー、ブリティシュエアウェイズ、ヒルトンなどでの優れた接客術を、地域やその土地土地、お店などのお客様の視点にマッチしたサービスおもてなしに展開している点がなるほど！でした。
（２）マナーにもちろん基本はありますが、それを単なる型ではなく、状況や相手（お客様）によって対応できる力が求められます。そのためには、「観察力を鍛える→創造力を高める→演技力を磨く」がいうとっておきのトレーニングだということ。
（３）お店や施設では、第一線の従業員個々ののマナーのスキルやレベル以上の経営者も含めて社内コミュニケーションが取れているかどうかが大事。
楽しく思わず笑っちゃうイラストは、ヨウコングさん（ブログはこちら）。
ブックデザイン、佐藤守功さん（ブログはこちら）。
本の出版もチームワークが大切なんだなあと感じました。
この本を一人でも多くの方が手にされると、その実践の一歩が進むのではないかと思います。
ご紹介の本は、道内主要書店又は「北海道新聞社の本（ネット）」で購入できます。
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